Kök

 

2015 Kök15 Tage Frühstück, Mittagessen und Abendbrot. Das erfordert viel Planung und einen strukturierten Ablauf.

Mit den Vorbereitungen für das aktuelle Zeltlagerjahr beginnen wir circa sechs Monate vorher. Frisches, ausgewogenes und gesundes Essen anzubieten ist unser Leitgedanke. Es gibt aber auch einige Besonderheiten. Bei jedem Gericht muss z.B. darauf geachtet werden, eine Alternative für Vegetarier und Allergiker, falls nötig, anzubieten. Sogar den Einkauf müssen wir speziell planen, da wir nur begrenzte Kühl- und Lagermöglichkeiten haben (über einen Kühlschrank als Spende freuen wir uns immer). Wichtig ist aber auch, auf die Veranstaltungen am jeweiligen Tag zu achten, denn mit schwerem Essen im Magen fällt Sport nicht leicht.

Das Frühstück und Abendbrot sind im Ablauf ähnlich. Morgens gibt es frische Brötchen, abends Brot und dazu jeweils eine große Auswahl an Belägen. Unterstützt werden wir bei allen Mahlzeiten durch den Küchendienst.

Wir kümmern uns jedoch nicht nur um das Essen. Zu unseren Aufgaben gehört es auch, sämtliches Verbrauchsmaterial wie Seife, Müllsäcke, usw. auf Vorrat zu haben. Außerdem kümmern wir uns um den Kiosk und die Getränkestation, an der man sich den ganzen Tag mit verschiedenen Getränken versorgen kann.

Das Besondere an der Zeltlagerküche ist auch die große Menge an Lebensmitteln die benötigt wird. Für Spaghetti Bolognese werden beispielsweise 17 Kg Spaghetti benötigt. Eine Herausforderung ist es auch, möglichst pünktlich zu sein, was angesichts des Aufwands und der Masse an Lebensmitteln nicht immer einfach ist.

Nach den Gruppenleitern und der Lagerleitung ist die Küche die dritte Funktionsgruppe im Zeltlager. Wir sind ein festes Team und profitieren durch einen großen Erfahrungsschatz, der von jeder Küchengeneration zur nächsten weitergegeben wird. Dadurch und unseren Anspruch an gutes Essen versuchen wir unseren Teil zu einem schönen Zeltlager beizutragen.

 

 

Steckbriefe der KÖK

Name (Spitzname): Tim „Cheri“ Lekel

Geburtstag: 03.10.1988

Wohnort: Bremen

 

Beruf: Student

Hobbies und Beschäftigungen: Lesen, lange studieren und neuerdings auch ein wenig Sport

Lieblingsfarbe: –

Lieblingsessen: Nudel-Schinken-Gratin ohne Schinken

Lieblingsmusik: Alles Gute sämtlicher Musikrichtungen (immer wieder die interessanteste Antwort)

Ich war im Zeltlager in den Jahren: 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016…

Das Zeltlager in 3 Worten: Blut, Schweiß und Tränen

Name (Spitzname): Tiane

Geburtstag: 06.04.1986

Wohnort: Bremen

 

Beruf: Gesundheitswissenschaftlerin

Hobbies und Beschäftigungen: Kochen, Fußball (als Zuschauer), Zeltlager

Lieblingsfarbe: Hauptsache Neon

Lieblingsessen: Currywurst

Lieblingsmusik: Rock

Ich war im Zeltlager in den Jahren: 1994, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2008, 2010, 2011, 2012 und 2016

Das Zeltlager in 3 Worten: All you need!

 

Name (Spitzname): Dennis

Geburtstag: 11. März

Wohnort: Hamburg

 

Beruf: Student

Hobbies und Beschäftigungen: Kunst, Kultur und Karneval

Lieblingsfarbe: Kök-Grün

Lieblingsessen: Klopse

Lieblingsmusik: Der Sound der 80er und die beste Musik von heute

Ich war im Zeltlager in den Jahren: 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016

Das Zeltlager in 3 Worten: Yolo, Swag, Hipster

Name (Spitzname): Samia

Geburtstag: 08.08.1991

Wohnort: Bremerhaven

Beruf: Honorarkraft an einer Grundschule

Hobbies und Beschäftigungen: Kino, Haustiere und Unternehmungen mit Freunden

Lieblingsfarbe: Azur

Lieblingsessen: Sushi und alles von Papa

Lieblingsmusik: Ich mag jede Musikrichtung aber nicht jedes Lied

Ich war im Zeltlager in den Jahren: 2011, 2014, 2015, 2016

Das Zeltlager in 3 Worten: Sommer, Spaß, Freunde

Name (Spitzname): Saskia

Geburtstag: 30.04.1995

Wohnort: Bremerhaven

Beruf: Studentin

Hobbies und Beschäftigungen: Basketball spielen, mit Freunden etwas Schönes unternehmen, essen, campen, …

Lieblingsfarbe: Türkis

Lieblingsessen: Fleisch, Zucchini, Lasagne und vieles mehr

Lieblingsmusik: Einiges… was mir gute Laune bereitet!

Ich war im Zeltlager in den Jahren: 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016

Das Zeltlager in 3 Worten: Zusammenhalt, Freude, Freundschaft